艺麻汤圆的做法
主料：糯米、大米适量，芝麻适量 配料：白糖、麻酱、挑仁(压碎)、化猪油
艺麻汤圆是元宵节每家必做的汤圆之一，因其做法简单而且是休闲减肥食品所以深受大家喜爱。怎么样才能做出一道好吃的艺麻汤圆？请看下文详细介绍。
艺麻汤圆的做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
艺麻汤圆成品图：
