萝卜素丸子的做法
主料:白萝卜一根(约450克),面粉150克 配料:香菜1小把,小葱几根,盐2茶匙,五香粉2茶匙
萝卜素丸子最适合秋季吃的一道家常菜,经济划算并有应季滋补功效。萝卜素丸子的做法图文讲解教你如何做出简单又好吃的萝卜素丸子
健康友情提示:秋天是吃萝卜的季节,用便宜又应季的白萝卜做一的素萝卜丸子不但味道新鲜,而且应季滋补,很不错一道家常菜。
萝卜素丸子做法介绍
白萝卜去皮擦细丝,香菜切末、小葱切末。
白萝卜丝放入大碗中,撒1茶匙盐抓匀,腌20分钟后轻攥去水分。
倒入水分后,将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀,捏成一个个小丸子球。
锅中倒入足量油,油稍温、大约六成热,将丸子一个个滑入油中,以中小火炸至金黄色即可。