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    首页 菜谱大全 家常菜 金钩如意
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    美食天下菜谱

    金钩如意

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    2733人看过

    查看评论 0条

    金钩如意
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    金钩如意的做法
    用料：干虾仁150克，青笋头1000克调料：化猪油（或色拉油）、生姜、青蒜苗（或豌豆苗）、精盐、味精、水豆粉适量金钩如意做法：
  • 1、干虾仁用温水浸泡，去尾、壳，入沸水汆3分钟，捞出备用
    2、青笋头去皮，洗净，切长条，入沸水（加盐）焯去涩味，捞出浸于冷水中
    3、生姜切片，蒜苗斜切成段，精盐、味精、水豆粉兑成滋汁
    4、化猪油烧熟，生姜片炒出香味铲出不用，下虾仁爆炒，加适量高汤烧开，下青笋头、蒜苗（豌豆苗）煮透，起锅前勾滋汁，菜成小贴士：


    • 来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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