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香脆银鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

932人看过

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香脆银鱼
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香脆银鱼的做法
用料:银鱼500克 面包屑70克,鸡蛋70克调料:淀粉(豌豆)15克,味精2克,盐3克,白酒10克,花生油50克香脆银鱼做法:
  • 1. 用鸡蛋和淀粉调成薄糊。洗净的银鱼中加精盐、味精和白酒腌渍入味。
    2. 将银鱼挂糊和面包糠,下入五六成热的油锅炸至金黄色时捞出,待油温升高后,下入油锅复炸一遍,逐一捞出即可装盘。小贴士:

  • 来源:
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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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