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    美食天下菜谱

    肉丝茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    1048人看过

    查看评论 0条

    肉丝茄子
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    肉丝茄子的做法
    用料：茄子一个,牛肉少量,青红辣椒调料：葱丝,姜蒜末,酱油,料酒,糖,盐,香油,味精肉丝茄子做法：
  • 1.将牛肉切丝,茄子切长块.
    2.锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖.
    3.将茄子放入蒸锅中,把炒好的料淋浇在茄子上蒸10分钟即可盛出,在上面放一些葱丝就可以了.
    4.
    小贴士：


    • 来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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