柠檬乳鸽的做法
菜系及功效：家常菜谱
柠檬乳鸽原料：乳鸽2只，柠檬1个，酱油、料酒、砂糖，色拉油，芝麻油各适量。
柠檬乳鸽的做法：
①乳鸽去毛，洗净，去内脏，用酱油腌制15分钟。
②色拉油倒入锅中，放人鸽子，煎至金黄色，加入料酒、汤、糖及酱油，慢火烧15分钟。
⑧鸽子出锅放人盆中，取柠檬汁浇在鸽肉上，再将锅中汁液浇在鸽上，淋人芝麻油即成。
柠檬的功效与作用
能缓解钙离子促使血液凝固的作用，对防治高血压和心肌梗塞的发生与发展有一定的疗效。鲜柠檬维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美容增白作用。此外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，故有辅助治疗妊娠反应的效果。..[更多]