咖喱肉丸盖饭的做法
冰箱有要罢工的迹象,这可是一件非常麻烦的事情呢,里面储藏的东西,要趁没有彻底罢工之前赶快处理掉,免得到时扔掉又让人心疼半天。
儿子有日子没在家了,今天第一天在家吃午饭,还是拣他喜欢的咖喱盖饭做,只是把肉换做了丸子,算是改换一下口味吧。
咖喱肉丸盖饭
主料:大米 肉丸
配料:胡萝卜 红椒 土豆
调料:咖喱料理块
1.土豆、辣椒和胡萝卜。
2.咖喱调料
3.各类肉丸(主要是清理冰箱存货,各色都有)
咖喱肉丸盖饭的做法
1.将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用。
2.将胡萝卜下锅翻炒片刻,然后下入土豆丁翻炒,至胡萝卜变软。
3.加入肉丸和红椒丁。
4.加入适量的水煮一会。