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葱油排骨

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

1801人看过

查看评论 0条

葱油排骨
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
葱油排骨的做法

简单的。百吃不厌的排骨经典做法--葱油排骨

上次熬的葱油最后做了黄瓜味的葱油面算是解决了

刚那个周末又熬了点葱油想找时间做花卷

先弄点煮个排骨啃啃

之前都是放大量的葱做葱油排骨

总觉得不够味儿

这次干脆直接葱油!上!!!

我就是迷恋葱油味啊啊~~~~

这锅里的油别浪费该干嘛干嘛

第二天煮个面放进去拌下啧啧啧!

做葱油排骨建议别放老抽

颜色这样淡淡的更好

纯点儿

那个煮的稀巴烂滴葱很好吃!!!

学习就是在不断的摸索中前进

葱油排骨

葱油排骨

材料:排骨、葱、老姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、盐

葱油排骨

熬葱油

1、葱洗干净,切段,葱白葱绿分开

2、锅中放适量油,一次可以多做点,放入葱白部分,大火烧热之后,转中火慢慢熬

3、葱白开始起皱,放葱绿进去

葱油排骨

4、小火慢慢熬

5、至葱绿起皱变深色,葱白开始变黄,关火,用余温继续熬一会儿

6、葱滤出

7、葱油

8、蒜瓣剥皮,姜切片

葱油排骨

9、适量清水,放排骨,放一半的蒜瓣跟姜片,焯水去浮沫

10、焯好的排骨

葱油排骨的做法

1、排骨入锅

2、放姜片蒜瓣

3、放适量葱油

4、放少许生抽、白糖

葱油排骨

5、放葱段

6、放清水

7、水差不多就是没过排骨的量

8、盖上锅盖,焖煮,先大火,10分钟之后再转中火

9、中间放盐,调味

10、大火收汁

葱油排骨

11、放葱段

12、放一勺子葱油再,出锅!

葱油排骨葱油排骨葱油排骨


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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