鸡丁炒饭的做法
饭虽然在我家不过是一餐家常饭，但这个家常饭也是常做常新，充满着不一般的魅力，这是儿子最喜欢的一道饭，我家的餐饭存在一个共同点，对于那些常吃常做的，感觉就没有必要再拍照留念了，最近一段时间，不知道是受了啥刺激，对家常饭格外的注意起来，准备看看，自己到底忽略了多少日常生活里的美食，因为这样下来，感觉好多菜虽然常吃，就是博客里没有存档，所以，也不用费心巴力的去学习什么新鲜花样，就发现身边的美好，记录下来，品味自己的家常生活吧。
这道鸡丁炒饭，是源于一次冰箱里剩下一小块鸡肉，于是剁吧剁吧放在饭里炒了，谁知道儿子的嘴记忆力极好，之后每次再吃炒饭，总怀念带鸡肉的那炒饭味道，于是，不经意间，一款经典的家庭炒饭就这样诞生了。
厨房的魅力大概就在于此了，一样的食材，往往阴差阳错的，出现令你意想不到的滋味，就是这种惊喜，让厨房不再被油烟围裹，而是美丽制造了，带着这样一种心情下厨，往往，自己也被感动着。
别样滋味——鸡丁炒饭
主料：米饭 鸡肉
配料：彩椒 青椒 鸡蛋 淀粉 香葱 洋葱
调料：生抽 食盐 食用油 蚝油
鸡丁炒饭的做法
1、鸡胸肉适量洗净备用。
2.彩椒、青椒、香葱和洋葱洗净备用。
3.按人口量准备米饭备用。
4.鸡蛋适量。
5.鸡肉切小丁备用。
6.将鸡肉丁装入碗中，加入少许食盐、淀粉和蛋清一起腌制起来。
7.将彩椒、洋葱和青椒切丁备用。
8.香葱切碎备用。
