火腿生菜鸡蛋卷的做法
周末懒觉日，十分钟搞定早午餐——火腿生菜鸡蛋卷
虽然我不用每天花4－5个小时在路上，周末对于懒惰如我的人而言，睡懒觉那也是雷打不动的“福利”！即便醒了，也要在床上“赖”上一会儿，享受公休日难得的闲适。想着平常每天天不亮就开拔，周末却可以名正言顺地看太阳晒在被子上，想象起来身上的懒筋就痒痒啊！晃晃悠悠爬起床，看看表，早饭午饭显然要二合一啦。花上10分钟，做一大盘丰盛的brunch，满足一天的好胃口。
火腿生菜鸡蛋卷
原料：鸡蛋2个
小葱2根
面粉100g
清水适量
盐3g
生菜100g
火腿50g
火腿生菜鸡蛋卷做法
1鸡蛋大散，加入面粉和清水，调成面糊
2葱切葱花，放到面糊中
3不粘锅内放少许油，烧热，倒入面糊，转开
4待一面凝固，翻面，再烙2－3min
5趁热卷火腿和生菜
生菜的营养价值
生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机..[更多]