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美食天下菜谱
创建时间:2012-05-19
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青鱼适量
剁椒酱适量
大葱适量
生姜适量
植物油 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
味精 适量
主料: 青鱼块,剁椒一些 辅料: 葱段,姜末 调料: 油、酱油、料酒、糖、味精
步骤1:锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。
步骤2:加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
步骤3:加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。
步骤4:用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。
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