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    首页 药膳食疗 此爆鱼非彼鲍鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    此爆鱼非彼鲍鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-06

    108人看过

    查看评论 0条

    此爆鱼非彼鲍鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    此爆鱼非彼鲍鱼的做法
    [db:原料] 此爆鱼非彼鲍鱼
    此爆鱼非彼鲍鱼 简介:
    鲍鱼与爆鱼，才差一个字，一个名贵，一个家常，一个是山珍海味，一个是本帮特色。谁说省了荷包就不能换来美味？ 材料:
    青鱼段，料酒，葱姜，老抽，生抽，鸡精，盐，淀粉
    做法:
    1.杀后取中段，片成鱼块，洗净血水，加料酒、葱姜、老抽、生抽、淀粉、少许盐、鸡精腌制30分钟。
    2.腌制好的青鱼擦干水分入油锅炸透即可。
    小诀窍:
    也有做法是炸过了的青鱼再放酱汁里煮的，本帮的酱汁特有的甜鲜味道。各有特色吧。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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