5分钟鱼香肉丝的做法
这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。
主料：
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克
辅料：
葱姜蒜丝各少量、水淀粉2勺
调料：
生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、油2勺
做法：
1.肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。
2.在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。
3.取出，加入腌好的肉丝拌匀；
4.再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。
5.最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。
很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。
本作品由“格兰仕”微波炉独家赞助。