黑巧克力蛋糕的做法
年轻就像花朵,随便扔下几瓣,也不觉得可惜。
所有的番红色的日子,都不用求索,自然盛开,单纯如歌。
每个人、每个年轻的欲望的自己,单纯的从心底里走出来,手舞足蹈,欢歌雀跃。
还不懂从快乐里压榨出醇酒,那是年迈的人该想的事。面对再多的热量跟甜蜜,都可以大声说:“来吧,可以更多!”
黑巧克力蛋糕
美食原料:4个蛋黄,30克白糖,50克橄榄油,50克水,90克低筋粉,20克奶粉,2克泡打粉,盐2克,4个蛋白,150克白糖,200克好时Special Dark特浓黑巧克力,20克淡奶油
做法:
1、4个蛋黄,加入30克白糖搅匀颜色变淡,比较粘稠时,再加入50克橄榄油、50克水拌匀,再筛入低筋粉90克,奶粉20克,泡打粉2克,盐2克。
2、4个蛋白中滴入白醋,分三次加入150克白糖打发,直至将打蛋器立起,被打发的蛋清弯过来能立住即可.
3、把取1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,搅匀后,再全部倒入蛋白糊中拌匀。把混合好的蛋糊倒入蛋糕模,并震动几下消除气泡。
4、烤箱预热160度,上下火烤25~30分钟;
5、取出烤好的蛋糕,倒扣放凉;
6、200克好时Special Dark特浓黑巧克力+20克淡奶油,放进微波炉中火1分钟。
7、拿出搅拌至巧克力完全融化。
8、在蛋糕上均匀的淋上融化的黑巧克力。
洒上几片玫瑰花瓣,超甜蜜的黑玫瑰蛋糕就做好了。