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自制烤地瓜

菜谱创建时间

创建时间:2012-05-18

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自制烤地瓜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
自制烤地瓜的做法

美食材料:紫山芋

做法:

1、材料:紫山芋600克(最好挑选个头一致的地瓜,这样烤起来会比较均匀)。

2、洗净地瓜放进烤盘中。

3、放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻下个,这样受热更均匀。

4、时间到,不要急着打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟。

健康小贴士:

1.地瓜属于碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。

2.地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。

4.地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

5.地瓜富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁,常吃可以预防肿瘤疾病。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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