草莓夹心大蛋糕的做法
跟老公一起炮制草莓夹心大蛋糕共享温馨甜蜜休闲时光
跟老公一起做蛋糕饼干什么的,已经是我家的家常。休息日,一个人做好吃的有点寂寞;两个人一起做,其中的乐趣远远大于一个人。而且,老公本来就挺喜欢DIY蛋糕什么的,
据说他小时候还经常一个人搞个什么点心之类的惊喜给家人。这次做蛋糕的时候,他只帮我打了奶油和蛋液,因为他正在专心的打一个游戏,好像做蛋糕的时候没有以前那么投入。
等我自己烤完,裱画结束后再叫老公来看,老公大吃一惊,一个劲儿的说漂亮。那不多不少的两句话,正是我所想要的。给我美的忘了北。。。
接下来是一起分享,老公负责切蛋糕,负责弄红茶什么的,
我只负责吃和拍片子。。。
就这样,休闲的假日静静的享受着属于两个人的温馨而甜蜜的时光。。。
又到了草莓收获的时节,用新鲜的草莓做个大蛋糕实在是件奢侈的事情。休闲的日子,偶尔用美食给自己和家人一份惊喜和休闲的心情。
草莓夹心大蛋糕
直径18CM的模子一个*
材料:
A,低筋粉90g,蛋3个,砂糖90g,黄油20g,牛奶大1勺。
B,朗姆酒20cc。
C,鲜草莓适量,奶油200ml,砂糖10g
草莓夹心大蛋糕做法
1,将蛋液放在温水加热的盆里稍打后加入砂糖,打到变白。
2,撤掉温水盆,然后加入提前筛好的面粉。
3,黄油提前给加热成液体状,然后加入。
4,然后加入牛奶后快速搅拌均匀。
5,然后装入模子里,烤箱预热180度烤30分钟。
6,取出后凉头后切开。
7,然后用朗姆酒刷好。
8,将奶油打到8分程度,不要打得太硬。
9,将草莓切好后,进行裱画。
10,将奶油装入裱画袋,用小花口径的挤出来即可。
新鲜的草莓,刚刚上市。很幸运买到了便宜的。
个个都是光滑闪亮,吃起来也很甜。日本的草莓都是无农药的,可以直接入口。
我的蛋糕作品诞生了,直接就那么放在大理石的裱画台上没有移动。
漂亮么?喜欢么?想吃么?这么好看舍得吃啊???
你说,漂亮的不舍得开口。。。可我看蛋糕一装到你盘里,一下子就消失了一大半。这是咋回事呢?