(图)蜂蜜小蛋糕的做法
甜蜜的味道——蜂蜜小蛋糕
这款蜂蜜小蛋糕还是秋凉的方子，话说俺在她那里可是偷学了不少呢，真的感谢她！
蜂蜜小蛋糕
用料：植物油40g，蜂蜜60g，全蛋4个，细砂糖40g，低筋面粉100g，泡打粉1/2小勺、熟西瓜子仁（或葵花籽仁）。
蜂蜜小蛋糕做法
1、植物油和蜂蜜放在同一个容器中，隔水加热搅至均匀。
2、全蛋加细砂糖用打蛋器打搅，速度由慢而快，颜色由深变浅，快速搅打至乳白色，捞起后低落的蛋液呈线状不会立即消失，最后再慢速搅打1分钟。
3、筛入低筋面粉和泡打粉，倒入植物油和蜂蜜的混合物。用刮刀翻拌至无颗粒的面糊。
4、将面糊倒入纸杯中约八分满，室温下静置五分钟，然后撒上西瓜子仁。
