迷迭香：创意蘑菇酿的做法
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口蘑
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10个
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鹌鹑蛋
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10个
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肉末
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2两
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鸡蛋
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1个
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蒜
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2瓣
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葱
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两根
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料酒
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1勺
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蚝油
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1勺
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生抽
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1勺
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香油
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半勺
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芡粉
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半勺
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白砂糖
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半勺
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胡椒粉
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1茶匙
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盐
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1茶匙
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口蘑、肉末、鹌鹑蛋、鸡蛋、小葱等备料
口蘑洗干净后去菇蒂，切葱花
肉末、料酒、生抽、蛋清、芡粉、盐、香油、胡椒粉、葱花拌肉馅
肉馅酿入口蘑里
鹌鹑蛋取蛋黄
放在酿好的口蘑上面
用1勺蚝油、1勺生抽、蒜末、1勺糖和少量水调汁
锅中热油，放入酿好的口蘑小火煎，再倒入调好的汁
小火焖10分钟
大火收汁儿
一盘高颜值的蘑菇酿就出炉了
