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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-14
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所有食材备好
蝶豆花用20克温水泡开,放凉备用
1克的酵母放入蝶豆花水里搅拌均匀,倒入面粉中
揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2倍大
发酵到里面呈现蜂窝,用手撮一下不回缩发酵完成
发酵好了,撒上干面粉不停的揉几分钟,再把面团擀成薄片,用圆形模具压成圆形
6张依次放在上面,用筷子在中间压一道痕
从下往上卷起,用刀切开整一下形状
放入抹油的蒸锅中,发酵几分钟,大火开中火蒸8分钟即可
用薄荷叶,葱装饰漂亮吧
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做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
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