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腐皮豆芽

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-17

45人看过

查看评论 0条

腐皮豆芽
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腐皮豆芽的做法

腐皮豆芽的制作材料:

主料:绿豆芽300克,油皮100克
辅料:芹菜50克,胡萝卜50克
调料:大葱5克,醋5克,姜2克,香油10克,盐4克,味精1克

腐皮豆芽的特色:

清爽味香,营养丰富。

教您腐皮豆芽怎么做,如何做腐皮豆芽才好吃

1.绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分放入盆中;豆腐皮切成细丝;芹菜去叶摘洗干净后切成3厘米长的段;胡萝卜洗净后切成5厘米长的细丝,分别投入沸水锅中焯一下,捞出用凉开水过凉,取出沥干水分后切成细丝;大葱去根洗净切成丝;姜洗净后切成细末。
2.豆腐皮丝、芹菜段和胡萝卜丝一起放入绿豆芽盆内,加入葱丝、姜末、精盐、味精、醋和香油,拌匀装盘即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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