酒香草虾的做法
酒香草虾的制作材料:
主料:草虾300克
辅料:枸杞子5克,川芎1克,当归1克,黑枣(有核)5克,姜5克,江米酒300克
教您酒香草虾怎么做,如何做酒香草虾才好吃
1. 虾洗净,中间插上竹筷固定,可方便取食;
2. 米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许;
3. 入锅点火,再放进草虾烫熟,即可取食。
酒香草虾的制作要诀:
如果喜欢吃肉,不妨和熟肉片一起煮,这道菜方便又简单很适合在桌上直接煮用取食。
小帖士-食物相克:草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
黑枣(有核):枣忌与海鲜同食。
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。