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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-11
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做法:
1.番茄切块,大蒜切片备用,白糖15ml,生抽15ml,醋10ml,老抽5ml,淀粉5ml,盐3g，将所有调料混合制成调料汁;
2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;
3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出汤成酱状;
4.倒入茄子与调料汁,以大火烧约2分钟入味即可
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