快手冰镇泡菜的做法
用料 :
樱桃萝卜 一把 、黄瓜 一根
卷心菜 三片叶 、红彩椒 一个
白醋 100ml、 白糖 30g
盐 一勺5ml 、香叶 两片
花椒 十粒
做法 :
1、蔬菜洗净,樱桃萝卜和黄瓜切片,卷心菜撕小块,红椒切块
2、加入100ml白醋,30g白糖,一勺盐,两片香叶,几粒花椒
3、用手压一压泡菜,如果液体没有没过泡菜继续加凉白开水没过
4、密封好放入冰箱冷藏3个小时以上就可以吃了
小贴士:
1.我做的分量大约连水带菜是一升
2.可以冷藏一个星期,随吃随取
3.喜欢吃辣可以放两个朝天椒进去
4.其他例如胡萝卜,心里美萝卜,都可以泡