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芝麻花生酥条

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-10

84人看过

查看评论 0条

芝麻花生酥条
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芝麻花生酥条的做法



主料:
牛奶55克、低筋面粉240克、花生酱50克、芝麻10克
调料:
黄油170克、糖粉65克

做法:
1、提前室油化软黄油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入糖粉,搅拌均匀,糖粉融化,黄油呈羽绒状

2、分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状。再加入花生酱,拌均匀

3、加入筛过的低粉,从下往上兜着拌匀。不能划圈拌,以免出筋,否则口感不酥松

4、预热烤箱150度

5、平底烤盘里铺上锡纸或油纸,倒入面团,铺满抹匀,撒上芝麻

6、入冰箱冷冻120分钟后取出,用刀在烤盘里切出宽5CM,长10CM左右的长条

7、入烤箱烤20分钟左右,待凉后取出即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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