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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-10
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用料 ：老豆腐 、自制番茄牛肉酱 盐、 黑胡椒 欧芹
做法 ：1. 豆腐切块， 锅中放适量油，豆腐入锅大火煎， 翻面继续煎，两面焦黄，豆腐取出 2. 省油留在锅中，取适量番茄牛肉酱拌炒下，放豆腐，加少许清水，盖上锅盖炖煮 3. 炖煮入味， 根据个人口味撒少许黑胡椒粉， 盐调味，继续小火炖2-3分钟，出锅前撒少许欧芹
小贴士：1、豆腐切的时候大块点，稍稍厚一些，这样煎豆腐更容易。2、豆腐煎到两面金黄微焦更香哈。
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