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    首页 菜谱大全 腐竹牛腩
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    美食天下菜谱

    腐竹牛腩

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-10

    338人看过

    查看评论 0条

    腐竹牛腩
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腐竹牛腩的做法



    用料 ：

    牛腩 、腐竹

    做法 ：

    1. 牛腩洗净，切小块，滚水中焯一下，再次洗净后待用
    2. 在牛腩中加入花椒，八角，香叶，葱，姜，料酒，老抽，白糖，和半碗水，放入电高压锅炖烂
    3. 将发泡好的腐竹切成1寸长，待高压锅中的牛腩烧好后，和牛腩一起倒进炒锅，大火加热。如果觉得颜色太浅还可以加少许老抽和糖
    4. 带汤汁收得差不多时关上火，撒上鸡精装盘即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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