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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-10
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用料 :藕带 一把 、胡萝卜 半根青辣椒 两个、 盐 适量醋 适量 、植物油 适量
做法 :1.把各样蔬菜摘洗干净。2.藕带斜刀切段,青辣椒和胡萝卜切丝,备用。3.锅中烧热油,下青辣椒炒香。4.下胡萝卜翻炒片刻。5.下藕带翻炒片刻。6.加醋加盐调味,炒匀,即可出锅。
小贴士:藕带是极鲜嫩的食材,不要炒得太久,否则就失了鲜嫩的口感。所以,藕带下锅要快火急炒。
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