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    首页 菜谱大全 湘味煎茄子
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    美食天下菜谱

    湘味煎茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-06

    27人看过

    查看评论 0条

    湘味煎茄子
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    湘味煎茄子的做法



    用料:  

    长茄子 2根蒜瓣 5个切碎
    小葱段 1根姜末
    盐 香醋
    生抽 鸡精

    做法 :

    1.茄子斜切成大片
    2.平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄
    3.半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用
    4.锅中油热五成热，放入蒜末爆香
    5.放入煎好的茄片，把调味汁倒入锅中，翻匀，起锅
    6.表面撒上香葱段，开始享用吧~~~~


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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