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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-05
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食材明细:
山药适量鸡翅适量李锦记红烧汁适量姜适量盐适量
制作步骤:
1.
鸡翅在流动的水下冲洗干净，正反各划两刀，姜切片，山药切厚片，红烧汁约40毫升
2、炒锅倒油，下姜片炒香。
3、下鸡翅煎至两面变色。
4、倒入红烧汁。
5、加适量热水，没过鸡翅即可。
6、换锅至高压锅中，加入山药块，中火烧开后转小火十二分钟。
7、开锅后大火收汁。出锅装盘子即可。
小贴士:
１、鸡翅本身油多，炒得姜片时只用一点点油就可以了。２、山药可以换成胡萝卜，莲藕，或者土豆，都很好吃。
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