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    首页 菜谱大全 飞饼版鸡蛋灌饼
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    美食天下菜谱

    飞饼版鸡蛋灌饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-01

    66人看过

    查看评论 0条

    飞饼版鸡蛋灌饼
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    飞饼版鸡蛋灌饼的做法

     

    主料:葱香味印度飞饼5张  鸡蛋2个
    辅料:盐适量

     
    飞饼版鸡蛋灌饼的做法步骤
    1. 取出飞饼，稍回温以后，隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄；
    2. 鸡蛋磕进碗中，加一点点盐拌匀；
    3. 烧热平底锅（最好是不粘锅），不用放油，放入飞饼，中小火两面略煎，至中间鼓起；
    4. 用筷子从中间鼓起的地方挑开，并用筷子向各个方向挑松；
    5. 用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入；
    6. 两面煎至金黄；
    7. 翻面3次左右，至灌饼酥脆即可；
    8. 切块食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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