脆炸春卷的做法
主料:春卷皮4张,鸡胸脯肉80克
辅料:西芹10克,胡萝卜10克,木耳(水发)10克,鸡蛋1个
调料:食盐1/2茶匙,鸡粉1/3茶匙,生粉1/2茶匙
脆炸春卷的做法1.鸡胸脯肉煮熟撕成细丝,西芹、胡萝卜、黑木耳全部切成条状
2.将熟鸡胸脯肉丝、西芹条、胡萝卜条、黑木耳条混合,加盐和鸡精搅拌均匀,制成春卷馅心
3.鸡蛋打成液后,加入生粉调成厚糊状备用
4.将Airfryer预热至200度约5分钟
5.春卷馅心包入春卷皮后,以鸡蛋糊封口,放入Airfryer的炸篮烹制4分钟,取出装盘即可