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    首页 菜谱大全 丽花茭白
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    美食天下菜谱

    丽花茭白

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-27

    53人看过

    查看评论 0条

    丽花茭白
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    丽花茭白的做法



    主料:茭白3根

    调料:食盐2g  味精2g  香菜适量  葱油5g  糟卤20g


    丽花茭白的做法
    1.将茭白切成四方柱形；
    2.用小刀将茭白刻成四方角，做为花瓣； 
    3.将刻好的四方角茭白放入冷水中浸泡； 
    4.炒锅中注入清水烧开，将四方角茭白烫熟； 
    5.捞出后沥干水分，放入糟卤中浸泡15分钟以上； 
    6.将茭白捞出放入碗中，加入少许细盐； 
    7.再加入少许味精； 
    8.最后加入葱油拌匀即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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