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干锅千叶豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-30

96人看过

查看评论 0条

干锅千叶豆腐
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干锅千叶豆腐的做法
    这样荤素搭配的做法,里面的蔬菜豆制品就会吸饱肉汁,酱香入味。这千叶豆腐又是比较Q弹的口感,油煸过后表皮有韧劲、里面Q嫩,今天还是用到了百搭的豆瓣酱,有一罐好酱就能大大提高做菜的成功率,绝对属于懒人厨房的必备调味单品!


主料:千叶豆腐1包  五花肉400g
辅料:青蒜2根  尖椒2个  生抽2汤匙  老抽0.5汤匙  豆瓣酱1汤匙  盐适量  糖适量  花生油适量

干锅千叶豆腐的做法

1.五花肉煮熟后切片
2.千页豆腐切片,准备其他食材
3.青蒜切寸断,青红椒切丁
4.千叶豆腐放不粘锅加少许油两面干煸一下出锅
5.热锅少许入油,放熟五花肉煸一下
6.再放入青红椒丁、青蒜煸炒出香
7.继续加入千叶豆腐翻炒几下后,放生抽、老抽、豆瓣酱、盐糖调味
8.烹少许清水翻炒一会就可以装出锅了


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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