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    美食天下菜谱

    宫爆三丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-18

    115人看过

    查看评论 0条

    宫爆三丁
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    宫爆三丁的做法



    主料：莲藕半截  黄瓜半截  茄子半截 

    辅料：油适量  盐适量  味极鲜2滴  淀粉1勺  干红辣3个  料酒1滴


    步骤
    1.准备好食材
    2.把菜菜全部切成丁丁
    3.青椒也切丁
    4.倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料
    5.把水烧开,放入莲藕丁,煮三分钟捞起来
    6.锅里放油烧热,加入干辣椒爆出香味
    7.然后先加入茄子炒一分钟,再加黄瓜丁和莲藕丁
    8.炒几分钟后加入调好的调料
    9.大火爆炒至丁们出现明亮的色泽即可起锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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