枣泥麻饼的做法
枣泥麻饼是非常香的、稍微有点甜,是早点的好搭档。
主料:面粉 (适量)
辅料:蜜枣 (适量) 水 (适量)
枣泥麻饼的步骤1.食材准备。
2.蜜枣去核,切末。
3.在面粉盆中,加入适量水,搅拌成棉絮状。
4.直接用手揉面团三光,醒发20分钟。过后再揉几下,再醒10分钟。
5.醒好面团,搓成长条,分四个剂子。
6.取一个剂子,用擀面杖擀薄成长方形,涂上精制油,均匀撒上枣泥末。
7.从两边往中间卷起,两头捏紧。
8.然后从一头卷起。
9.卷成圆形。
10.撒上芝麻,用手压扁,很快全不做好。
11.不粘锅热油,放入坯子,用小火慢慢烙(可以喷少量的水)。
12.烙成两面金黄色即可出锅。