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    美食天下菜谱

    火爆牛心

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-18

    275人看过

    查看评论 0条

    火爆牛心
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    火爆牛心的做法
         火爆词听起来相当给力，尤其这气温回降的春天，光听菜名，就起了几分暖意干脆，小牛心吧！牛肉正暖身，小牛比较嫩，心脏都是肌肉，口感也超级赞！



    主料：牛心750克
    辅料：柿子椒1个 食盐半勺 蒜4瓣 料酒1大勺 淀粉适量 小葱2根 剁椒1勺

    火爆牛心的做法
    1.牛心洗净，切条，用淀粉抓一下
    2.锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散
    3.加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀
    4.下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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