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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-14
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土豆切丝、面条在沸水中煮1分钟,捞出备用(面条碗中要倒一些水,防止面粘在一起)。
热锅热油,放入青豆翻炒成熟,然后放入面条、土豆丝、生抽、蚝油、盐,加小碗水,用筷子把面条混合一下,盖上锅盖中火焖至水干即可。
将鸡蛋加盐打散,把鸡蛋煎成圆形的鸡蛋饼。
鸡蛋饼放在盘子里,然后面条如图,放在鸡蛋的一遍,然后把另一边盖在面条上,蛋包面就这么成功啦!!
成品
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