小清新～水果小汤圆的做法
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用料：
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水磨糯米粉
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60克
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热水（70度）
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50克
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草莓
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4个
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奇异果
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1个
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橘子
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1个
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细砂糖（或蜂蜜）
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适量
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准备水果：草莓，奇异果，橘子。草莓洗净用盐水泡一会，捞出备用。
称量糯米粉60克。
在糯米粉中分次加入70度热水50克，用筷子搅拌成颗粒状，然后用手揉成不粘的面团，如耳垂般柔软。
将面团分成2份，搓成细长条。
用橡皮刮刀切成小丁，每个3克。
两手将小面团放在掌心，搓圆。按这份量我搓了40个。
锅中放水，大火烧开后放入小汤圆，煮到汤圆浮起来，再滚1分钟就好了。
将草莓，奇异果切小块，橘子剥好。
将小汤圆捞在碗里，加入煮汤圆的热水，放点白砂糖或蜂蜜，最后加水果丁，也可以撒一点干桂花，就可以美美哒开吃啦😊（记住，水果不用煮，煮了会有酸味）！
来张美拍哈！太漂亮了，有点舍不得吃呢。
用陶瓷碗装着小汤圆，配上木勺，古朴雅致！尝一口，果香好清新，别有风味！
🏮🏮元宵节将至，👫亲们为家人搓汤圆吧，祝阖家幸福美满！🌹💖🎉🎉
