小清新田园披萨的做法
高筋面粉
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100g
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低筋面粉
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50g
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干酵母
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2~3g
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温水
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80g
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培根
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适量
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玉米青豆
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适量
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猕猴桃
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适量
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菠萝
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适量
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番茄酱
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适量
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蜂蜜水
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适量
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温水取少量化开酵母,把高低面粉搅拌,加入酵母。一边搅一边倒水,直到雪花状。揉成面团,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵1~2个小时。
发酵两倍大后,按扁,擀成圆形,盖上保鲜膜继续发酵15分钟。
刷上番茄酱,把蜂蜜水涂在边缘。
撒上马苏里拉芝士,铺上培根,撒上玉米青豆、水果,最后在铺上些马苏里拉。
放入烤箱,210℃烘培15分钟,披萨就可以开吃啦