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蒜面条(当小清新遇到重口味)

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-13

74人看过

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蒜面条(当小清新遇到重口味)
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜面条(当小清新遇到重口味)的做法
挂面
黄瓜
鸡蛋
大蒜
酱油
芝麻油

调汁。大蒜拍碎,姜切末,然后一同放入捣蒜器内,加适量盐捣成泥,之后按1:2的比例加入生抽和醋,再加适量的凉开水和芝麻油,即调好。

切黄瓜丝。黄瓜洗净切细丝。

摊蛋皮。鸡蛋打碎搅匀,平底锅烧热,不加油,将鸡蛋倒入锅内,转动锅让鸡蛋液均匀散开成薄薄的一层,待两面都熟取出,切细条。

煮面。挂面煮熟后捞出,依次放黄瓜丝、鸡蛋皮、蒜汁,还可以放麻酱,拌匀。

一碗有滋有味的算面条就可以开吃啦!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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