夏日小清新—黄瓜蛋炒饭的做法
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隔夜米饭
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一碗
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黄瓜
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一根
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鸡蛋
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两个
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火腿肠
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一根
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葱花
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适量
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盐
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适量
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油
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适量
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黄瓜洗净去皮，当然也可以不用去皮嘻嘻。鸡蛋打散加适量盐╭(°A°`)╮两根去了皮的丝瓜乱入
黄瓜先切成大段，然后切片
将切成片的黄瓜切成丝，然后再切成丁。火腿肠用同样方法切成小丁
把葱切成葱花
锅里倒油，把打散的鸡蛋液倒进去，迅速滑散，然后用铲子弄成鸡蛋碎盛出备用
用炒鸡蛋剩下的底油炒葱花，炒出香味倒入切好的黄瓜丁和火腿肠丁
炒黄瓜丁和火腿肠丁，快速翻炒
稍微翻炒一下就倒入剩米饭，然后倒入炒好的鸡蛋碎，加适量盐调味翻炒关火
盛出来吃吧
