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肉沫豆角

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-11

83人看过

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肉沫豆角
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肉沫豆角的做法
豆角 500克
猪肉碎 200克
小米椒 5克(不吃辣可不放)
大葱 大蒜 适量
生抽 1勺
1勺
老抽 适量
淀粉 1勺
料酒 1勺
适量
植物油 适量

1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤1

豆角切成丁

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤2

葱 蒜 小米椒 切成丁

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤3

锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒  加少许老抽调色

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤4

然后乘出备用

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤5

锅底放少量植物油  把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤6

把豆角放入锅里翻炒  边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤7

豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐  翻炒均匀

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤8

出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精 嘿嘿)

肉沫豆角下饭菜的做法 步骤9


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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