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炖素菜

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-11

27人看过

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炖素菜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炖素菜的做法
红萝卜 半根
白萝卜 半根
冬瓜 一小段
油、盐、糖、鸡精 适量
番茄 1个
面粉 两勺

食材准备:将番茄切成瓣,越多瓣越好,容易出汁。但也别太碎,不然炖久了会烂;姜切成块;白萝卜、红萝卜、冬瓜切块,不要太大。

倒入适量油,油差不多热后,将红萝卜、白萝卜、冬瓜放入,翻炒。炒一会儿即可盛出,待用。

番茄加适量水倒入翻炒,出汁后倒入姜。水开后倒入刚才炒好的蔬菜,加入两勺面粉,搅拌。中火。

慢慢炖,偶尔翻搅,炖到汁剩少许,加入适量糖、盐、鸡精,搅拌。然后再炖一小会就可以关火,盛出啦。那个汤汁味道很棒哦。

炖素菜的做法 步骤4


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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