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福荣肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

6016人看过

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福荣肉
主料:
辅料:
调料:
福荣肉的做法

1. 将五花肉剁碎;
2. 肉茸加鸡蛋、粉面及调料拌成肉馅,平摊在盘中;
3. 水发黑木耳去蒂,洗净,切丝;
4. 菠菜择洗干净,切丝;
5. 葱姜洗净,葱切葱花,姜切末;
9. 用蛋清混和切成丝的黑木耳、菠菜、葱花拌匀摊在肉馅上;
10. 拌匀的肉馅上笼急火蒸15 分钟后,取出晾凉;
11. 将蒸好的肉馅切成长约7 厘米、宽1.6 厘米的片,倒扣在碗里,上笼内蒸热;
12. 取出翻扣在盘中,再将清汤上火勾芡,浇在肉条上即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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