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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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生拌茼蒿的做法
原料：茼蒿
配料：大蒜，盐，白醋，鸡精
做法：
1、茼蒿洗净后用淡盐水泡十分钟，再用清水冲净，杀菌又解毒。
2、大蒜用蒜窝窝捣成泥，这蒜窝窝是婆婆买给俺滴，好用着呢！石头做的，小巧玲珑
3、茼蒿洗净切成段，蒜泥放入碗里用盐、醋、鸡精调配，超简单。
这菜啥时候吃，啥时候再用蒜泥汁调在一起。早了，茼蒿很娇嫩会焉。
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