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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-27
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1.甜菜在水里煮沸至熟,加柠檬酸3克、冷后去皮滤汤。把甜菜剁碎与汤混合。黄瓜切丝,香芹菜、葱切末;鸡蛋清煮熟,莴苣叶在沸水中氽一下。 2.将剁碎的甜菜汤放糖,加切碎的鸡蛋清、莴苣叶、葱以及黄瓜丝调上酸奶油,上桌前撒上香芹菜末。
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