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美食天下菜谱
创建时间：2018-04-02
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生抽+醋+代糖混合，调成碗汁；
鸡胸彩椒切块，取一半碗汁加番茄酱混合，抓下鸡胸肉；
热锅，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香；
锅内下鸡丁和彩椒，快速翻炒，至鸡肉七成变白；
倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出锅。
大麦米洗净后泡3-4小时，加比一般白米略多一些的水，大火煮开后，改小火再煮20分钟，关火后焖一会儿口感更好。也可以用电饭锅直接像煮饭一样做。
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