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    美食天下菜谱

    葱油猪排

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-26

    483人看过

    查看评论 0条

    葱油猪排
    葱油猪排的主料：
    猪排

    猪排4片

    葱油猪排的辅料：
    香葱

    香葱1把

    鸡蛋清

    鸡蛋清2只

    葱油猪排的调料：
    酱油

    酱油 3汤匙

    江米酒

    江米酒 3汤匙

    胡椒粉

    胡椒粉 适量

    冰糖

    冰糖 30克

    橄榄油

    橄榄油 适量

    葱油猪排的做法

    葱油猪排的食材：

    厚切猪排 4块
    青葱 1大束
    鸡蛋白 两只
    酱油 3匙
    米酒 3匙
    现磨胡椒粉 适量
    冰糖 30g
    橄榄油 适量

    葱油猪排的做法：

    1. 准备食材。

      葱油猪排的做法 步骤1

    2. 先将猪排以刀背派松。

      葱油猪排的做法 步骤2

    3. 加入酱油、蛋白、米酒和胡椒粉，把猪排腌好。

      葱油猪排的做法 步骤3

    4. 青葱洗净切段

      葱油猪排的做法 步骤4

    5. 橄榄油起锅，青葱下锅煸炒，变黄盛出备用。用剩下的葱油煎腌好的猪排，过油捞出。

      葱油猪排的做法 步骤5

    6. 所有猪排及干葱回锅。

      葱油猪排的做法 步骤6

    7. 加入冰糖，腌猪排的汁液。开半碗温水，加盖，以中火煮至糖溶收汁即可。

      葱油猪排的做法 步骤7


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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