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简单易做的秘制排骨

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-26

633人看过

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简单易做的秘制排骨
简单易做的秘制排骨的主料:
肋排

肋排适量

简单易做的秘制排骨的辅料:
大葱

大葱适量

生姜

生姜适量

简单易做的秘制排骨的调料:
排骨酱

排骨酱 适量

生抽

生抽 适量

鸡粉

鸡粉 适量

简单易做的秘制排骨的做法

简单易做的秘制排骨的食材:

纯肋排  
葱姜  
花椒大料  
李锦记排骨酱  
生抽  
鸡粉  

简单易做的秘制排骨的做法:

1、肋排洗净控干水分,葱姜切大片

2、锅烧热后放少许油,下入排骨反复翻炒,煸出油并且有焦黄色时下入葱姜和花椒大料煸出香味,然后放入适量排骨酱,反复翻炒,使排骨均匀上色后,淋入少量料酒和生抽,翻炒均匀后,加入热水,水面盖过排骨,然后转入高压锅,上气后中小火20分钟即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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