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雪菜豆腐鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-25

98人看过

查看评论 0条

雪菜豆腐鱼
雪菜豆腐鱼的主料:
平鱼

平鱼适量

雪菜豆腐鱼的辅料:
雪菜

雪菜适量

豆腐

豆腐适量

高汤

高汤适量

调料:
雪菜豆腐鱼的做法

雪菜豆腐鱼的食材:

平鱼  
雪菜  
豆腐  

雪菜豆腐鱼的做法:

1、平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟,豆腐切指片丁,雪菜切碎

雪菜豆腐鱼的做法 步骤1

2、鱼煎熟捞出,下高汤少许(能浸过豆腐)

雪菜豆腐鱼的做法 步骤2

3、放入豆腐丁,让鱼香味吸附后再下雪菜,淋在鱼上即可

雪菜豆腐鱼的做法 步骤3

小贴士

就因豆腐有鱼香味,所以煎酥的平鱼不再入锅烧,才能保持鱼酥


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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